Главная / Кухня на рыбалке / Судак под шубой
Судак под шубой

Судак под шубой

Хочу поделиться одним замечательным рецептом блюда из судака “Судак под шубой”. Приготовление судака займет 1 час 20 минут времени. Рецепт блюда из судака рассчитан на 5 порций.

Для приготовления блюда из судака нам потребуется:

  • 500 г судака,
  • 2 шт. картофеля,
  • Половинка зеленого яблока,
  • 1 морковь,
  • Половинка репчатого лука,
  • Четвертинка лимона,
  • 2 яйца,
  • 100 г майонеза,
  • Перец горошком, соль, лавровый лист, зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала отварим судака в небольшом количестве воды, добавив лавровый лист, перец горошком и лимон.
  2. Далее разделим отваренного судака на мелкие кусочки, удалив косточки.
  3. Затем сварим картофель, морковь и яйца и натрем по отдельности  на терке, лук и яблоки нарежем.
  4. Теперь выложим слоями в глубокую форму: слой рыбы, затем слой картофеля, далее слой лука, слой моркови, слой яблок и слой яиц.
  5. Каждый слой покрываем тонким слоем майонеза.
  6. Вкусное блюдо судак под шубой готово.
  7. Поставим блюдо в холодильник, чтобы пропиталось, и подаем к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Проверить также

Домашний рыбный паштет из судака

Домашний рыбный паштет из судака

Не последнее место среди многообразия закусок занимают паштеты. Мы привыкли представлять себе рыбный паштет или мясной как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рыбалка без границ